わたしたちは『人』を育てることがすべてです。

人が足りない。給与が上がらない…。
フードサービスの労働環境には残念ながら良いイメージが無いかもしれません。これを根本的から解決する方法はないのだろうかと失敗を繰り返しながら熟考した結論が「人を育てることがすべて」という事に辿り着きました。
ただ商品を提供するだけで満足するのではなく「このお店にまた来たいな」とお客様に思っていただけるように、どうすればお客様に感動を与えられるか？
従業員が誇りと喜びと成長を感じる職場環境とは何か？　人の成長が業績に貢献していくプロセスを丁寧にフォローしていく姿勢を常に意識して共に学べる会社でありたいと思っています。

「人」の10年先を見据えながら成長していただくことを期待しています。
まずは夢や目標をもつことから。
最初は小さな夢・目標でいいのです。まずは小さな夢・目標を成功させ徐々に次の夢・目標を大きくしていき、成功体験を積み重ねていく。そして結果を出すことの楽しさを味わってもらう。「この人と一緒に仕事をしたい」と思われる魅力ある店長が育てば、その店長がキャストさんたちを育てお客様の期待値を上回る店となりファンは増えていきます。
創業当時、モスバーガーの創業者である櫻田慧氏は「究極の豊かさは与えることだ」と言われていたそうです。始めは理解できませんでしたが、今ならわかると思います。人が育ち、一人ひとりが豊かで幸せになれる文化をつくり続けていきたいと思っています。

株式会社フジケイ
執行取締役社長　松下秀貴