1972年の誕生以来、日本発の“おいしさとサービス”を追究することで、海外のハンバーガーチェーンとは一線を画した、独自のブランドを築いてきたモスバーガー。創業者である櫻田慧氏は言います。「フードサービス業の使命は、幸せを運ぶ産業であることだ」と。その櫻田慧氏の想いに共感し、1987年にモスバーガー三ヶ根店をオープンしたことから、フジケイの歴史は始まりました。店頭でお渡しする商品も、お客様へのサービスも、すべては人の手によって生まれるもの。そうした「手作り感」を大切に、それぞれの地域で愛される趣向を四季折々に盛り込みながら、5年先、10年先もお客様がずっと通い続けてくださるよう、スタッフが愛情と誇りを持って店づくりを行っています。